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対策一覧

塩鮭の塩抜き方法 焼いた後と冷凍の場合は?辛口と甘口の違いは?

塩鮭は、焼き魚メニューでは定番ですよね。でも、その塩鮭を焼いてから塩辛くって食べられなかったなんてことはありませんか?もうどうしようもないんでしょうか?また、いかにも塩辛そうな塩鮭はどうしたら美味しく食べられるんでしょうか?そんな塩辛い塩鮭の悩み、冷凍塩鮭の場合はどうするのか、 そもそも辛口と甘口とはどう違うのかなど紹介していきます。

大根おろしの辛くないおろし方は?辛い理由と辛い時はどうする?

アジやサンマなど、焼き魚には大根おろしがよく合いますよね!でも、食べてみたらとても辛いことがあります。辛い大根おろしが好きな人にとっては大歓迎ですが、子供は嫌がるし、辛いのが苦手な人もいますよね。実は、大根おろしが辛くならないおろし方があるんです。辛い大根おろしになる理由や辛い時はどうすればいいか?など,ご紹介します。

栗の簡単な茹で方!電子レンジもOK?茹で栗の剥き方と保存方法は?

栗を買ったり、もらったりしたら、さっそく茹でて食べたいですよね。天津甘栗も美味しいですが、 茹でた和栗も素朴な甘みが魅力です。栗の茹で方は結構簡単。ちょっと時間がないよ、という場合は、電子レンジでもOK!そんな栗の簡単な茹で方と茹でた後の剥き方、また、茹でた栗を保存する方法など、気になる茹で栗について紹介していきます。

古い米を美味しく炊く方法と賞味期限どれくらい?使い道は?

お米を買ったものの、なかなか使い切れなくて、どんどん古くなっていく・・・家族が少人数だったり、こういうこと結構ありませんか?お米が古くなってくると、普通に炊いてもぱさついたりして、あまり美味しくありません。そこで、古いお米を美味しく食べる方法や、賞味期限はどれくらいまでなのか、また、他の使い道について、ご紹介します。

茶渋の簡単な落とし方は?プラスティックもゴムパッキンもラクラク!

愛用のマグカップやコーヒーカップ、 子供のプラスティックのコップや水筒、 気づいたら茶渋がついていたということ、 よくありますよね。 普通にスポンジで洗っても簡単には 落ちてくれない茶渋。 ついているの見ると、 何となく気分も下がります。 そこで、茶渋の簡単な落とし方、 プラスティックやゴムパッキンの場合についても ご紹介します。