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ささみは筋取りしてから冷凍する?解凍方法と保存期限は?

鶏のささみは、コストパフォーマンスもよく、ダイエットにも適していて、お買い得になっている時があれば、多めに買って冷凍しておくと色々な料理に使えて便利な食材です。冷凍保存するなら、筋取りしてからにするべきか悩みませんか?そこで、ささみの筋取りは冷凍する前にするべきか、料理するときの解凍について、冷凍したささみの保存期限についてなど、ご紹介していきます。

古い米を美味しく炊く方法と賞味期限どれくらい?使い道は?

お米を買ったものの、なかなか使い切れなくて、どんどん古くなっていく・・・家族が少人数だったり、こういうこと結構ありませんか?お米が古くなってくると、普通に炊いてもぱさついたりして、あまり美味しくありません。そこで、古いお米を美味しく食べる方法や、賞味期限はどれくらいまでなのか、また、他の使い道について、ご紹介します。

納豆の賞味期限切れ いつまで大丈夫?白いプツプツの正体は?冷凍保存したら賞味期限はどれくらい?

冷蔵庫の中の納豆が、 気がついたら賞味期限が切れていた、 なんてことありませんか? 3パック1セットが丸ごとなんてこともあって、 がっかりします。 もったいないし、ちょっと過ぎたくらいなら、 平気かなと思って食べますが、 何週間も過ぎているとさすがに心配になります。 一体、いつくらいまでなら大丈夫なのでしょうか? 食品ロスという言葉が頭をよぎります。 そこで、納豆の賞味期限切れはいつまで食べても大丈夫なのか、 賞味期限が切れた納豆に現れる白いプツプツの正体、 また、冷凍保存すれば賞味期限は長くなるのでは、 というようなことをご紹介いたします。

ベーコンはそのまま食べる?冷凍保存と冷凍のままの調理法

加工肉食品のベーコン、 焼いても煮ても美味しいですよね。 私は特に、薄切りベーコンを カリッカリに焼いて、ご飯にのせて食べるのが好きです。 そんなご飯が進むベーコンですが、 何も調理しなくても、そのまま食べられるんでしょうか? ハムはサラダになっていることもあり、 調理をしないで食べることの方が多いですが、 ベーコンは、火を通して食べたりすることが多いですよね。 また、ベーコンは好きなんだけど賞味期限が長めなので、 ついつい油断して食べ忘れてダメにしてしまう なんてことも聞きます。 そこで、ベーコンってそのまま食べられるの? なんていうそんな素朴な疑問や、 ベーコンは冷凍保存はできないの? というような、ベーコンについてこと、 ご紹介いたします。