2019-03

大根を煮物にしたり、おでんにするとき、下茹でってどうしてますか？時間がないとき、大根を下茹でするのは正直めんどくさいんですが、何で、下茹で大前提なんでしょうか？早く火を通すためなら電子レンジでも良さそうな気もしますよね。そして、多めに下茹でしたとき、保存はできるのか？そんなちょっと気になる大根の下茹でについて、ご紹介していきます。