調理器具・台所用品 スポンジの除菌は洗剤で大丈夫？レンジでもOK？交換頻度はどれくらい？ 毎日、食器洗いに活躍している台所用スポンジ。 使い終わったあと、どうしてますか？ きれいに洗って乾かす？ それとも、使ったままで放置？！ 実は、スポンジには、目には見えませんがすごくたくさんの... 2018.12.21 調理器具・台所用品
野菜 ごぼうはアク抜きしない？栄養を残す皮むきにはたわし？ ごぼうはアク抜きする、って料理本などでもよく見かけますよね？ でも、最近はごぼうはアク抜きしないほうが良い、と言われるようにもなりました。 アク抜きしないと変色が気になるし、アク抜きで水にさらすと栄養が減りそうだ... 2018.12.18 野菜
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