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2017-09

料理

料理の水の量 ひたひた,かぶるくらい,たっぷりの水とはどれくらい?

料理の本や作り方のサイトなどを見ると、 よく「ひたひたの水」、「かぶるくらいの水」、 「たっぷりの水」と書いてありますよね。 「たっぷり」はまだわかるとして、 「ひたひた」や「かぶるくらい」ってどれくらいの量なの? って悩むことはありませんか? 一体どれくらいの水を入れれば良いのでしょうか?