調理器具・台所用品

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スポンジの除菌は洗剤で大丈夫?レンジでもOK?交換頻度はどれくらい?

毎日、食器洗いに活躍している台所用スポンジ。 使い終わったあと、どうしてますか? きれいに洗って乾かす? それとも、使ったままで放置?! 実は、スポンジには、目には見えませんがすごくたくさんの...
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土鍋を初めて使う時は目止めをしよう やり方と目止め不要な土鍋もご紹介!

土鍋は初めて使う時にした方が 良いことがあります。 それをしておかないと、 土鍋にひびが入ったり、 使っている途中で割れてしまったなんて、 ことにもなりかねません。 なので、土鍋の使い始めには、 「目止め」をしましょう。 目止めをしておけば、 土鍋がひび割れにくく、 長く使うことができます。 でも、「目止め」って聞き慣れない言葉ですよね。 そこで、土鍋を初めて使う時にやるべきこと、 「目止め」についてと、 土鍋のお手入れの仕方について、 ご紹介します。
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鍋の焦げ付きを落とす方法 ホーローも簡単!焦げ付かないようにするには?

一生懸命お料理を頑張っている主婦の皆さん! 鍋を使って料理をして、 気がついたら鍋が焦げ付いてしまって、 洗剤で落とせない! なんて困ったことはありませんか? 私はあります! 焦げ付き、汚くて本当に嫌ですよね・・・ そこで今回は、こびりついてしまった 鍋の焦げ付きを落とす方法、 特に、ちょっと扱いの難しそうなホーローの場合、 他にもアルミやステンレスの場合、 また、鍋を焦げ付かせない使い方を ご紹介します!