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納豆の賞味期限切れ いつまで大丈夫?白いプツプツの正体は?冷凍保存したら賞味期限はどれくらい?

冷蔵庫の中の納豆が、 気がついたら賞味期限が切れていた、 なんてことありませんか? 3パック1セットが丸ごとなんてこともあって、 がっかりします。 もったいないし、ちょっと過ぎたくらいなら、 平気かなと思って食べますが、 何週間も過ぎているとさすがに心配になります。 一体、いつくらいまでなら大丈夫なのでしょうか? 食品ロスという言葉が頭をよぎります。 そこで、納豆の賞味期限切れはいつまで食べても大丈夫なのか、 賞味期限が切れた納豆に現れる白いプツプツの正体、 また、冷凍保存すれば賞味期限は長くなるのでは、 というようなことをご紹介いたします。